しゃぼんだま　あおいそら　
（ブログ　ｂｙ　芸術家　おじゃら　りんご）

◆　5935　★　一汁一菜　◆

2022.3.26.

土井先生の料理番組最終回。

先代と、息子さんで４８年間に渡る家庭料理の料理番組。

息子さんは、３４年間、料理を発信し続ける。

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最後の言葉

ご飯を作る幸せ、食べる幸せ。

美味しいものを食べる幸せを大切に。

料理を作る人を大切に。

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素晴らしいコメントだと思う。

家庭料理にこだわり、簡単で、美味しい料理のレシピを発信しつづけた。

今度、なんか一冊買おうと思う。

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ほんの小さな手間を惜しまず、和食(家庭料理)の懐の広さを世界に広めた人だと思う。

旨いものを食べたいという欲求は、万人にあり、作れる人は、全員ではないということなのか。

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人間は、面倒くさがる。

スーパーに行けば、袋に入った調味料がイッパイ売られていて、食材はカットされて、やっぱり袋に入れられて並んでいる。

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先生がご高齢ということや、もう、家庭料理を作る人がいないってことなのか、コロナによる、不況のあおりなのか、その全てが要因なのかもしれないが、番組を引き継げる人材が不在ということもあるのかもしれない。

食というのは大切なものである。

料理というのは、人を幸せにする仕事なので、私は、その道にも進んでみようと思ったことがあった。

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逆に、人に嫌な思いをさせる人には、ちゃんとした料理は作れないとも思う。

精神の状態が安定していないと、料理が雑になるからね。材料を誤魔化したり、嘘ついたりするようになるしね。

どんな仕事にも当てはまるよなーと思いながらね。

土井先生、お疲れ様でした。

(*゜▽゜*)ノ

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