しゃぼんだま　あおいそら　
（ブログ　ｂｙ　芸術家　おじゃら　りんご）

◆　5901　★　漬物-3　◆

2022.3.11.

毎年、この時期になると、漬物病が発病し、新しいぬか漬けを購入。

今回は、テレビで見た、袋のままジップロックに入れ、そのまま漬ける。

というのを試す。

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買ってきた市販のぬか床を、

大きいスナップビニールの中に入れ、

カットしたキウリを二つにカットして、中に埋め込む。

一日して取り出す。

ちょっと塩味が強いかな。

半日で取り出さなきゃいけないのか。

ちょっと大変かもな。

あんまり、この事にこだわらないように気をつけよう。

冷蔵庫に入れて漬ければいいのか。

そうすれば、そんなに味が染み込まないかもな。

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あと、切り口には、ぬか漬けを漬けないことにすれば、少しは優しい味になるかもな。

まあ、どうせ、すぐに飽きるとは思うけれども。

作らないことも出来ない。

何か、身体がぬか漬けの菌を欲しているのかもしれないね。

本能的な活動だよ。

笑。

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ぬか漬けを洗った水は、外の植木にかける。

植物は、良く育ってくれる。

マジで。

(*゜▽゜*)ノ

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