◆◆◆ 1754 ★ 粥屋を作る話-3 ◆◆◆
インターネットラジオＦＭ北千住 ときどきゲリラ的に収録・生放送（あとはいつでも見れますよん）
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2013.5.11 5丁目の、焼き鳥屋さんが、今度、店の一部を飲み屋に改装するという相談を受ける。 今日、ケンチクカの若い衆たちと、一緒に見学に。 おおっ。店広っ。 厨房は、もう奥にあるわけだしね。 店舗は、ほとんど手を入れないで、カンタンな作りでスタートするのだという。 まあ、そういうのもアリかも。 床が油でベトベトなので、これは何とかしないとね。洗剤で除去して、水拭きを2回ぐらいすればイイ感じになると思う。 |
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というか、ウチのお粥、あそこで売らせてくれないかしらね。あはは。ムリかぁ。 今は、弁当をやってるらしいけど、酒屋にするのだとか。 そうだろう。250円弁当は大変なの。忙しい上に、利益あんまりでないからね。 ニャンコたちは、到着したお粥マシンの中に入り込み、ガタガタと音を鳴らしている。 何してるのかしらね。 丁度いい、暗いスペースだからね。冷たいし。 猫粥。笑。 （猫鍋参照） |
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中華粥の試作品を作ろうと思ったけど、今日は、ふらんす屋さんに頼まれていた、木の看板ができたので、納品に行く。 結構忙しい時間帯で、若い衆のＨＥＬＰを頼んだんだけど、設置できないムード。 敗因は3つの問題によるものだった。 一つは、誰かの手を借りて、看板を支えないと、ワイヤーを設置できない。 一つは、ワイヤーの先がガビガビに広がり、専用カシメに入らない。 一つは、手持ちの100円ニッパーでは、カシメがちゃんとつぶれない。 この3つの全ての問題を解決しなければならなかった。 一回は、ハンズに行き、ワイヤーの先を専用工具でカットさせてもらう。 あの対応のよさ、気持ちのよさは、素晴らしい。 が、私の作った看板の構造がヘタ糞なため、看板本体の穴にワイヤーを通すと、ワイヤーの表面がガビってしまうのだ。 カッターは、必需ということになる。 |
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問題の解決方法。 一つはワイヤーのほかに、針金などの仮ヒモを作り、固定位置に、看板を吊るすという作業。 一つは、ワイヤーカッターをゲットする。 最後は、カシメを止める専用工具をゲットする。 という解決案。 ハンズにもう一度足を運ぶ。 ギリギリの長さで調達したワイヤーは、もう使えないので、新たに買いなおす。 それから、店員さんに、どのような工具があるのかを聞く。 おおっ。ワイヤー専用のカッターは1480円。 カシメを止める道具は、カッター付きで5600円。 カッターは買うことに決定したので、カシメ用費用が4200円という計算。 2分程思案したが、4キロぐらいある看板に大きな負荷がかかり、カシメの止め具合がゆるかったという理由で、看板が飛んだりして、誰かが怪我したりすると大変なことになる。 ので、この専用工具を買うことにする。 材料費の合計 10570円かぁ。 専用工具の5600円が、ちと高かったよな。 まあ、考えても仕方が無い。 この工具を使って次なる収益を目指すのみ。 それだって、材料費より、頂いた額の方が低いということではない。 |
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