しゃぼんだま　あおいそら
（ブログ　ｂｙ　芸術家　おじゃら　りんご）

◆◆◆　4660　★　カボチャの料理　◆◆◆

2020.10.5.

カボチャの料理

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敬遠する理由が、

硬くて、カットできない。笑。

解る。

ウチは、オットが食べないから。

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技法一。

まず、ラップをかけて、レンチン。

そうすると、柔らかくなる。

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硬いままカットする場合、

半分にカットする。

タネとワタを取る。

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真上から刺して、横に切る。

なるほど、カボチャを縦長に置いて、

横に刺すのか。

テコの原理を使う。

了解。(*゜▽゜*)ノ

作ることがあれば、やってみます。

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カボチャは、フライパンで料理する。

皮を下向きにして、水、油揚げ（1/2）、ニボシ（６本）を入れ、落とし蓋、蓋をして７分程コトコトと煮込めば完成。

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朝１０時ぐらいって、料理番組ばっかりなんだね。(*゜▽゜*)ノ

知らなかった。

　

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