しゃぼんだま あおいそら
(ブログ by 芸術家 おじゃら りんご) |
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◆ 3391 ★ 今朝のメニュー ◆ |
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2018.1.28.
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バイト先の今朝のメニューは、、、、、 カレー間に合うかな。 の予定。 ということで、バイト行ってきまーす。 ******************* という内容。 ********* 大好評。★バイト先での不毛な会話 わたしがコックになって、節約に次ぐ節約の結果、先月やっと黒字となる。 低価格のスペシャルメニューで日々一品増やして、なんとかやってきた。 おじゃら「ブタと牛肉の合いびき肉も、お願いしますよー。月に一袋(1kg)でもいいんでー。ミニハンバーグとか、茄子とかピーマンの肉詰めとか作りたいんで。」 支配人「ウチにはムリです」 (*゜▽゜*)ノ 終了。 ****************** 仕込みのスピードも早くなって来たし。 ******************* 料理というのは、「個人技」だと、いつも思う。 キャリアは長いけど、何作っても不味いという人もいた。 本当に、一度一度の料理としては、僅かな差なんだけど、長らくの時間が経つと、それが、大きな差になっていることには驚いた。 やっぱり、面倒くさがる人にはムリかな。 調理時間を短くするための仕込みの工夫など、経験値というのは、確かにあるね。笑。 ************** という順番が、なんかビミョーだけどね。大笑。 |
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