しゃぼんだま　あおいそら
（ブログ　ｂｙ　芸術家　おじゃら　りんご）

◆　3343　★　本日のモーニング　◆

2017.12.26.

本日のモーニングサービス。

キャベツを野菜炒めにして出してくださいというミッション。

何といっても、肉がないもんで。笑。
一つは、豆腐のハンバーグを回鍋肉の野菜炒めに。

もう一つは、豚バラ肉一枚を小さくカットしてのショウガ風味　キャベツ炒め。
余りにもショボイので、ゆで卵を半分にカットして一緒に炒めたら、結構無くなった。笑。

キャベツばかり並んでいると、ちと凹むわね。
コールスローは、ほとんど売れないし。
大切なのは、並べること。
メインのおかずがなくなってきたとしても、食べるものがあることが大事。笑。

鍋が無いので、ジャガイモは、カットしてフライパンで茹でてるし。(*゜▽゜*)ノ
モヤシも同じく。

まあ、茹でられないこともない。
大切なことは、下茹ですることで、特に決まりはない。
鍋を増やすのもカンタンだが、置く場所もない。笑。

クリームシチューも、昨日別な店のシェフが大量に作り過ぎて、余っちゃうしー。笑。

アタシなんて、コーヒーカップ４個分ぐらいしか毎回作らないからね。イロイロ研究しないとだわー。

メモ、キュウリの浅漬けは好評。(*゜▽゜*)ノ

　

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