◆　3307　★　温泉卵的な品　◆

本日、温泉卵的な品に挑戦する。(*゜▽゜*)ノ
フライパンに半分お湯を入れて、沸かす。
マグカップを並べ、卵を落とし入れて、フタをして、弱火で白くなるまで加熱。

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そのままだと、卵の黄身が上に来て、ビミョーな目玉オヤジに。笑。
なので、下の方が白く固まったら、スプンで、下の白身を上に乗せる。
このとき、黄身を壊さないようにする。

そんでもって、お料理を乗せるウオーマー(スチーム式で６０度の温度)に入れておくと、ほぼほぼ完成。

半熟ゆで卵も作ったけど、(お客様が)殻を剥く手間とか、ゴミが散らかるとか、そういう話を勘案すると、温泉卵圧勝の楽さ。とりあえず、朝は、これを３−４個出して、その間に卵焼きを焼けば、皆さんニコニコよー。

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という朝のバイトタイムは終了。
今日は、宅配ボックスの屋根をつけて完成させ〜
引っ越しの続きでーす。
宅配ボックスは廃材でもう一個作ります。(*゜▽゜*)ノ

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